객실의 고급 어메니티와 호화로운 매력 외에도 청결과 위생은 항상 손님들의 최우선 순위였습니다.
이를 위해 많은 호텔은 모든 개인의 건강과 안전을 보장하기 위해 최우선 순위로 호텔 위생을 선호하고 포함합니다.
호텔 위생이란?
위생은 사람들의 건강을 유지하고 증진하는 것입니다. 여기에는 감염 사슬을 끊기 위해 주변 공간을 청소하는 것이 포함됩니다.
호텔 산업에서 위생이란 객실, 로비, 화장실 및 주방과 같은 호텔 구역의 청결과 외관에 대한 높은 기준을 유지하는 것을 의미합니다.
또한 호텔 위생 표준은 호텔 직원의 위생 유지를 강조하여 전염병 확산을 방지하고 전염병 기간 동안 손님에게 좋은 인상을 남길 것입니다.
호텔 산업에서 위생이 중요한 이유는 무엇입니까?
최고 수준의 호텔 위생 기준을 유지하는 것은 주로 회원이 손님과 상호 작용하고 음식을 준비하고 호텔 공간을 청소하는 것을 통해 매우 중요합니다.
호텔 위생 수칙을 사용하면 감염 사슬을 끊고 질병의 확산을 예방하는 데 도움이 됩니다. 인상을 남기는 데만 중요한 것이 아닙니다. 그것을 소홀히 할 위험이 클 수 있습니다.
호텔 위생 절차는 직원과 손님 모두의 건강과 안전을 보장할 뿐만 아니라 독특한 환경을 조성합니다. 고객은 이상적인 호텔 위생으로 만족과 응석을 동시에 받습니다.
호텔의 위생 기준은 무엇입니까?
이것은 감염 통제에 가장 신뢰할 수 있는 것으로 간주되는 호텔 위생의 기준입니다.
여기에는 손 위생, 표면 소독 및 청소, 의료 기기 재처리, 보호 액세서리가 포함됩니다.
손 위생– 대부분의 병원체는 손을 통해 전염됩니다. 따라서 적절한 관리와 손 위생 유지가 중요합니다. 직원과 고객이 감염되는 것을 방지합니다. 손소독, 보호장갑 착용 등이 포함된다.
표면 위생– 일반적으로 병원체는 자연물에 수일에서 수개월 동안 지속됩니다. 따라서 고객이나 직원이 만지는 표면의 적절한 소독은 감염 예방에 필수적입니다.
보호 액세서리 사용– 액세서리는 또한 병원체가 발생하고 성장하는 영역 중 하나입니다. 따라서 호텔에서 위생 절차를 수행하는 동안 앞치마, 헤드 캡, 장갑 등과 같은 보호 액세서리를 사용하는 것이 필수적입니다.
또한, 호텔은 또한 소개할 수 있습니다 비접촉식 RFID 호텔 잠금 시스템. 이러한 고급 잠금을 사용하면 전화 코드를 공유할 수 있습니다. 따라서 병원체는 손이나 물체를 통해 전염되지 않습니다. 고급 및 호텔 위생 잠금 솔루션을 위한 ShineACS 잠금 장치에 문의하십시오.
호텔의 위생 및 위생 절차는 무엇입니까?
올바른 호텔 위생 절차를 따르는 것은 교차 오염을 방지하고 질병의 확산을 방지하는 데 매우 중요합니다. 따라서 식품 산업에서 호텔에 위생 표준을 갖추려면 다음과 같은 필수 단계가 필요합니다.
1, 검사, 식별, 장비 고장
프로세스를 시작하기 전에 해당 영역을 검사하고 특별한 주의가 필요한 문제를 식별합니다. 필요한 호텔 위생 용품과 소독 방법을 찾아야 합니다.
2, 스위핑 및 플러싱
호텔 위생 및 위생의 첫 번째 단계는 빗자루와 긁는 도구를 사용하여 고체 및 큰 입자를 제거하는 것입니다. 그런 다음 청소하기 전에 표면을 플러싱하여 고체 입자를 제거합니다.
3, 세척
호텔의 위생은 표면을 세제로 청소하는 것입니다. 건조한 시설이나 장비를 청소하는 동안 알코올을 사용하고 증발할 시간을 주어야 합니다.
4, 헹굼
세탁은 세제를 바르고 문질러서 모든 버터 같은 질감이 씻겨 나온 후에 수행됩니다. 필요한 호텔 위생 절차이며 올바르게 수행되어야 합니다. 세제가 바닥에 남아 있으면 살균제가 중화됩니다.
5, 살균
청소가 끝나면 호텔 위생 체크리스트의 다음 단계는 실제 호텔 위생 절차입니다. 모든 것은 열 또는 화학 살균제를 사용하여 살균됩니다. 일반적으로 사용되는 살균제는 염소계, 차아염소산나트륨 등입니다. 적합한 호텔 위생 제품 중에서 선택할 수 있습니다.
6, 헹굼/공기 건조
소독제는 그대로 두거나 헹구기만 하면 되므로 호텔 위생 절차에 사용하기 쉽습니다. 그대로 두면 표면/물체가 공기 건조되어 그 효과가 오래 지속됩니다. 반면에 씻어내면 효과도 지속됩니다. 호텔 위생 기준에 따라 소독제를 선택하십시오.
7, 검증
모든 세부 사항을 확인하기 위해 해당 영역을 적절하게 검사하고 시각적 잔여물을 결정하는 작업이 포함됩니다. 어떤 부분이 더 주의가 필요한지 이해하고 호텔 위생 및 위생 활동을 더 실행해야 합니다.
주방의 위생 기준
식품 산업의 위생 기준을 유지하는 데 도움이 되는 일부 호텔 위생 팁은 주방을 통해 전해집니다. 정기적으로 준수해야 하며 다음과 같습니다.
손을 자주 씻으십시오– 손이 더러워지면 세균과 박테리아가 번식할 수 있으므로 주방에서 손을 씻는 것은 필수입니다. 귀하의 호텔 주방 위생 규칙에는 이 사항이 최우선 순위로 포함되어야 합니다.
식사를 철저히 요리하십시오– 음식, 특히 비채식 요리의 적절한 요리. 익히지 않은 음식에는 식중독을 일으키는 박테리아가 포함될 수 있으므로 식중독으로 인해 호텔에서 손님을 잃는 일이 없도록 하십시오.
적절한 식품 보관 보장– 식품은 항상 뚜껑을 잘 덮어서 냉장고에 보관하세요. 또한, 유통 기한 이전에 사용하고 이 날짜가 지난 식품은 사용하지 마십시오. 냉장고는 한 달에 한두 번 청소해야 호텔을 유지하다 주방의 위생기준을 준수하고 악취를 예방합니다.
싱크대를 닦다– 매번 사용 후에는 조리대를 청소하여 박테리아가 축적되지 않도록 하십시오. 흡수성이 뛰어난 키친 페이퍼를 사용하거나 이 용도로만 사용하는 깨끗한 천으로 할 수 있습니다.
좋은 먼지통을 사용하십시오– 뚜껑이 있는 쓰레기통을 이용하여 호텔내 위생을 유지하고 있습니다. 호텔 주방 위생을 유지하려면 쓰레기통을 정기적으로 청소해야 합니다. 음식물을 분해할 때 세균이 번식하는 것을 방지합니다.
십자가를 피하십시오- 오염 - 야채, 고기, 생선, 과일은 교차 오염을 방지하기 위해 다른 판에 잘게 썰어야 합니다. 또한 도마는 혼동을 피하기 위해 라벨을 붙여야 합니다.
싱크대를 철저히 청소하십시오-식품 산업의 위생 기준에는 일일 싱크대 청소를 포함한 표준화 절차가 포함됩니다. 소독제와 뜨거운 물로 표면을 문질러 닦아 위생을 개선해야 합니다.
호텔 주방의 위생 관리는 어떻게 하시나요?
주방에서 호텔 위생 기준을 유지하는 것은 호텔 산업에서 위생을 보장하는 데 필수적입니다.
휴지통 포함– 주방의 쓰레기통은 조심스럽게 배치해야 합니다. 적절하게 덮어야 하며 쓰레기는 정기적으로 청소해야 합니다.
올바른 식품 보관– 비채식이든 채식이든 음식물은 적절한 온도에서 적절하게 보관해야 합니다. 또한 남은 음식을 올바르게 보관해야 합니다.
식품 장비 살균: 호텔의 위생은 적절한 위생을 보장한 후 유지되지만 모든 주방 용품은 멸균되어야 함을 잊어서는 안됩니다.
조리된 음식을 만지지 마십시오– 조리된 음식은 항상 숟가락으로 제공되어야 하며 오염을 방지하기 위해 손으로 만지지 마십시오.
호텔 위생을 개선하는 방법은 무엇입니까?
손님을 위해 적절한 환경을 조성하는 것이 가장 중요합니다. 나쁜 경험은 고객 충성도에 영향을 미치고 결과적으로 손실을 초래할 수 있기 때문입니다. 호텔 사업.
고객이 호텔에 들어서는 순간부터 고객의 경험이 시작되기 때문에 입구는 중요한 역할을 합니다. 호텔 바닥의 호텔 위생 절차를 확인하여 위생을 유지할 수 있습니다.
호텔 위생 체크리스트도 사용자 친화적이어야 하고 아름다운 장식이 있어야 합니다. 또한, 호텔 출입 시 투숙객에게 손 소독제를 제공하십시오.
청소만으로는 모든 박테리아가 제거되지 않습니다. 객실 잠금 장치를 열고, 음식을 제공하고, 리모컨, 탁상 등과 같은 실내 물건에 대한 위생 시설을 추가하기 위한 비접촉식 서비스 개념을 도입할 수 있습니다.
또한, 쾌적한 향과 함께 변기 세정제를 사용하면 호텔 위생을 더욱 향상시킬 수 있습니다.
수영장, 체육관, 스파와 같은 레저 공간에 대한 호텔 위생 기준은 엄격해야 합니다. 이러한 영역에서 적절한 손 비누와 종이 타월 공급을 보장해야 합니다.
그 외에도 그녀는 회의실에 손과 표면 소독제를 제공하고 공용 책상, 문 손잡이, 전화기에 호텔 위생 용품을 사용합니다.
호텔 위생 팁
호텔 위생은 호텔 산업에서 중요한 역할을 합니다. 따라서 적절하게 수행하고 유지해야 합니다. 다음은 호텔 위생을 유지하는 데 도움이 되는 몇 가지 호텔 위생 팁입니다.
자주 접촉하지 않는 영역의 소독을 위한 청소 방식을 주기적으로 검토하십시오.
표준 소독제로 소독을 수행하십시오.
그들은 완전히 덮고 매일 청소되는 재사용 가능한 쓰레기통을 보장하고 있습니다. 유출물을 즉시 청소해야 합니다.
필요한 경우 쓰레기통과 챔버를 세척, 소독 및 청소하십시오.
허가된 계약자는 호텔에서 매일 쓰레기를 제거해야 합니다.
직원은 재채기/기침 시 휴지로 입을 가리고 폐기해야 합니다.
화장지, 종이 타월, 손 건조기 및 액체 비누의 적절한 공급을 보장합니다.
변기 물 내리기 장치가 제대로 작동하는지 확인하십시오.
위생 파이프와 물개는 마르지 않아야 합니다.
나는 수도 꼭지, 시트 및 커버 플랩, 세면대, 버튼, 스위치 등 화장실에 있는 물건을 정기적으로 소독합니다.
근무 시간 동안 배기 팬이 올바르게 작동하도록 하여 호텔 위생을 유지할 수 있습니다.
플로어 송풍기는 공공 사용이 금지된 경우에만 화장실 바닥을 건조하는 데 사용됩니다.
위생 절차 전후에 직원은 항상 적절한 장갑과 안면 마스크를 사용하여 손 소독제를 사용해야 합니다.
호텔 위생 제품에는 어떤 것이 있습니까?
호텔 구역 및 표면 구역 청소에 사용되는 다양한 호텔 위생 용품은 다음과 같습니다.
청소 도구: 스프레이 병, 고무 장갑, 빗자루와 쓰레받기, 스펀지, 칫솔, 변기 솔, 항균 물티슈, 먼지떨이, 진공 청소기, 쓰레기 봉투, 종이 타월, 카펫 청소기, 극세사 천, 호텔 위생 용품을 포함한 먼지 걸레.
청소 도구: 다목적 세정제, 유리 세정제, 일일 샤워 세정제, 식기 세제, 식기 세척 세제, 가구 스프레이, 오븐 세정제, 스크러빙 버블, 카페트 및 실내 장식품 얼룩 세정제는 호텔 위생 기준에 따른 일부 제품입니다.
세탁 제품: 호텔 위생 체크리스트에는 세제, 얼룩 제거제, 섬유 유연제, 표백제, oxi-clean, 보풀 걸이 등과 같은 세탁 제품이 포함되어야 합니다.
화장실 시설: 이 화장실 용품에는 샴푸, 로션, 샤워 캡, 바디 워시, 페이스 샵, 덴탈 키트, 면도 키트, 슬리퍼, 화장지가 포함되어 있습니다.
호텔 업계의 개인 위생 요구 사항은 무엇입니까?
호텔 업계에서는 "개인 위생"라는 용어를 사용하여 감염의 오염 및 확산을 방지하기 위해 유해세균을 예방, 보호 및 파괴하는 것을 의미합니다.
오염되지 않은 표면을 유지하려면 다음 팁을 따르십시오.
항상 손을 철저히 문질러 씻은 다음 물에 헹굽니다.
끓인 물을 사용하고 비누를 소독하십시오.
깨끗한 네일 브러시를 사용하여 손톱을 청소하십시오.
깨끗한 수건이나 뜨거운 공기 건조기를 사용하여 손을 말리십시오.
근무 시간 중 개인 습관에 특히 주의하십시오.
공공 장소에서 침을 뱉거나 기침 또는 재채기를 하지 말고 나중에 손을 씻으십시오.
공공 장소에서 담배를 피우지 마십시오.
손을 닦기 위해 교복을 사용하지 마십시오
바닥에 쓰레기를 방치하지 마세요.
개인 청결을 위해 일상을 유지합니다.
다음 작업 후에는 항상 손을 씻어야 합니다.
화장실 사용 후, 출근 전.
재채기하거나 코를 끓인 후.
더러운 장비, 서류 등을 운반한 후
매일의 개인 호텔 위생 루틴을 개발하는 방법:
매일 목욕이나 샤워를 하십시오.
하루에 두 번 양치질하십시오.
매일 양말과 속옷을 갈아입습니다.
머리를 자주 감고 항상 가닥을 잘 다듬고 잘 빗어 냅니다.
손톱을 짧고 깨끗하게 유지하십시오. 과도한 메이크업, 향수 및 네일 광택제를 피하십시오.
전염병 동안 호텔은 어떻게 깨끗하고 위생적입니까?
청결과 위생은 함께 가야 합니다. 매일 관리해야 합니다. 또한 호텔 산업의 위생을 표준화하기 위해서는 유지 관리가 중요합니다.
코로나 바이러스 전염병이 나날이 증가함에 따라 적절한 직원 위생도 확산 방지에 필수적이되었습니다.
다음은 취할 수 있는 단계입니다. 다음과 같습니다.
호텔 위생 절차 및 빈도 강조, 24시간 이내에 양성 판정을 받은 사람이 있는 곳을 소독하고 철저히 청소하고 적절한 청소 및 소독 방법을 계획하는 것을 포함합니다.
필요한 필수품 제공– 호텔 위생 체크리스트에 따라 절차를 수행하는 동안 적절한 일회용 마스크, 장갑 및 PPE 키트로 손님을 맞춥니다. 손 소독제의 공급을 정기적으로 확인하고 출입 지점에 비치하십시오.
디지털 결제/잠금 기술 사용- 코로나19 기간 동안 정부는 사람 간 접촉을 피하고, 현금 없는 결제 방식을 도입하고, 적절한 사회적 거리를 유지할 것을 권고했습니다. 디지털 결제를 추가하는 동안 호텔은 다음을 도입할 수도 있습니다. ShineACS Locks를 통한 지능형 잠금 시스템.
화학 세제 재평가– 항상 화학 소독제 재고를 확인하고 진공 청소기를 사용하여 호텔 위생 용품을 통해 실내 공기 질을 개선하십시오.
그들은 청소를 계획했습니다- 청소를 목적으로 사람을 팀으로 나누어 효율적으로 구역을 위생적으로 관리하고 사후점검을 하고 안전조치를 취한다.
색상 구현-코드화된 세척 솔루션 - 색상으로 구분된 투명 병을 사용하면 액체 호텔 위생 제품을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 다양한 살균제 및 소독제에 색상을 추가하여 호텔의 위생을 보장할 수 있습니다.
적절한 훈련에 투자하십시오– 코로나XNUMX 확산을 방지하기 위해 안전 예방 조치를 유지하고 안전 장비를 활용하면서 청소 절차에 대해 작업자에게 교육합니다.
요약하자면, 호텔 산업은 한때 감염 확산을 막고 비즈니스를 성장시키는 데 '호텔 위생'이 중요한 역할을 했던 그런 분야였다는 것을 알 수 있습니다.
오늘날 고객은 위생을 최우선으로 생각하며 이를 가볍게 여겨서는 안 됩니다. 이 Covid-19 팬데믹 기간 동안 호텔 직원은 최상의 서비스를 제공하고 안전 예방 조치를 준수하여 스스로를 적절하게 돌봐야 합니다.
호텔 구내를 안전하게 만들고 가능한 한 접촉을 줄이십시오. 고급 잠금 시스템을 사용하여 ShineACS 잠금 장치, 독점 잠금 시스템 공급 업체.
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