होटल लॉक सिस्टम में विशेषज्ञता वाली कंपनी के रूप में, उच्च गुणवत्ता वाले होटल प्रदान करते हुए और विश्वसनीय आरएफआईडी होटल ताले एक सुरक्षित पर्याप्त होटल कमरे का वातावरण प्रदान करने के लिए, हम होटल प्रबंधन सुझावों की एक श्रृंखला की पेशकश करने में होटलों की भी मदद करते हैं, जैसे होटल रखरखाव।
और यह लेख होटल रखरखाव में एक उत्कृष्ट कार्य करने के तरीके के बारे में कुछ सुझावों का विस्तार से वर्णन करेगा।
आतिथ्य उद्योग को बढ़ावा दिया गया है क्योंकि पर्यटन विश्व स्तर पर एक गर्म स्थान बन गया है। कई पर्यटकों ने नए होटल खोलने के लिए भी प्रेरित किया है। इस परिदृश्य ने होटलों में रखरखाव की अवधारणा को जन्म दिया है।
आप जानते होंगे कि विश्व स्तर पर 7,00,000 से अधिक होटल हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये सभी होटल क्या हैं? क्या आप उनमें से कम से कम 100 का नाम बता सकते हैं?
बिलकूल नही! आप दुनिया के कुछ शीर्ष होटलों जैसे द रिट्ज, फ्रीहैंड मियामी, द ताज, मैरियट आदि के बारे में जानते होंगे, लेकिन उन्हें जानना बस विचित्र है।
उनकी लोकप्रियता के पीछे महत्वपूर्ण कारकों में से एक उनका एकीकृत होटल रखरखाव है। यह अपने मेहमानों को सर्वोत्तम गुणवत्ता सेवा प्रदान करने में मदद करता है।
किसी भी होटल मालिक के लिए, होटल का रखरखाव एक प्रमुख कार्य है। क्या आप एक होटल मालिक हैं जो होटल के उत्कृष्ट रखरखाव कार्यों को समझना चाहते हैं?
या आप एक नवोदित होटल व्यवसायी हैं जो उचित होटल रखरखाव अभ्यास की मांग कर रहे हैं? यदि हाँ, तो आप सही जगह पर हैं। यह ब्लॉग एक होटल में रखरखाव के सभी आवश्यक पहलुओं पर चर्चा करेगा।
वहाँ विभिन्न रहे हैं होटल रखरखाव कर्तव्यों और जिम्मेदारियों। रखरखाव में होटल, उसके परिसर, परिचालन कार्यों, संस्थाओं आदि की देखभाल करना शामिल है।
इसलिए, हम होटल संचालन को सुव्यवस्थित करने के लिए होटल रखरखाव को विभिन्न संचालन और प्रक्रियाओं के रूप में परिभाषित कर सकते हैं।
इसमें आपके मेहमानों को अच्छी सुविधाएं और अच्छी होटल सर्विस देना भी शामिल है।
यदि आपने भवन रखरखाव के बारे में सुना है तो आप होटल रखरखाव कर्तव्यों और जिम्मेदारियों को आसानी से समझ सकते हैं। विभिन्न कार्य, जैसे प्लंबिंग, बिजली प्रबंधन, आदि, होटल रखरखाव छतरी के अंतर्गत आते हैं।
एक कहावत है कि एक खुश ग्राहक का मतलब है एक खुश व्यवसाय। और हम इस बात से इंकार नहीं कर सकते कि यह पूरी तरह सच है। उचित कामकाज के साथ एक सुव्यवस्थित होटल भवन निश्चित रूप से आपके ग्राहकों को खुश करेगा।
यह उचित होटल के कमरे के रखरखाव के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है। अन्य पहलू भी होटल के रखरखाव के अंतर्गत आते हैं, जैसे उत्कृष्ट भोजन की गुणवत्ता, मानक गद्दे, स्वच्छ स्थान आदि का प्रबंधन।
हालांकि, होटल में सटीक रखरखाव जिम्मेदारियों का पता लगाना निस्संदेह चुनौतीपूर्ण है। चूंकि प्रत्येक होटल की कार्य संरचना भिन्न होती है, इसलिए इसके रखरखाव के कार्य भी भिन्न होते हैं।
मियामी में एक भव्य होटल में शीर्ष स्तर के रखरखाव कर्तव्यों और जिम्मेदारियां होंगी, हालांकि आपके पड़ोस के एक होटल में अलग-अलग होटल रखरखाव प्रथाएं होंगी। हालांकि, दोनों व्यवसायों के लिए, विधि एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
आतिथ्य उद्योग के भीतर मांग में वृद्धि के कारण, विभिन्न होटल व्यवसाय होटल के कमरे के रखरखाव कंपनियों को किराए पर लें।
अलग होटल रखरखाव विभाग बनाने की प्रथा भी अधिक उपयोग में है। विभिन्न होटल रखरखाव सॉफ्टवेयर ऐसे विभागों को प्रभावी ढंग से कार्य करने में मदद करते हैं।
अब तक आप होटलों में मेंटेनेंस जॉब से परिचित हो चुके होंगे।
हालांकि, आपको अभी भी एक होटल में विभिन्न रखरखाव कर्तव्यों और जिम्मेदारियों को समझने की जरूरत है।
ये सभी कार्य होटल की संरचना और संचालन के प्रबंधन और रखरखाव में महत्वपूर्ण हैं। तो, आइए देखें कि विभिन्न होटल रखरखाव कर्तव्यों और जिम्मेदारियां क्या हैं।
इसे किसी होटल में रखरखाव का सबसे महत्वपूर्ण कार्य माना जा सकता है। आतिथ्य उद्योग में खाद्य मानकों के संबंध में कई दिशानिर्देशों का पालन किया जाना चाहिए।
उसके ऊपर, सबसे महत्वपूर्ण कारक भोजन का स्वाद है, जो मेहमानों को आकर्षित करता है। एक होटल के रखरखाव कर्तव्यों और जिम्मेदारियों को सीधे खाना पकाने के पहलू से नहीं जोड़ा जाता है, लेकिन इनकार नहीं किया जा सकता है।
यह होटल के रखरखाव का एक सीधा कार्य है। कमरे के उपयुक्त मानकों को बनाए रखने के लिए आदर्श स्थान, फर्श, पर्दे, बिस्तर, गद्दे, फर्नीचर, प्रकाश आदि महत्वपूर्ण कारक हैं। फिटिंग रूम के मानकों को बनाए रखने के लिए कई बिंदुओं का पालन किया जाना चाहिए।
सिर्फ बेडरूम के लिए ही नहीं, बल्कि होटल के सभी मेहमानों के लिए जगह साफ-सुथरी होनी चाहिए। पानी की उचित उपलब्धता, सही प्लंबिंग आदि भी इसी श्रेणी में आते हैं।
साथ ही शयन कक्ष, गद्दों, पर्दों, चादरों आदि को साफ रखना भी होटलों में रखरखाव का कर्तव्य है।
किसी भी होटल व्यवसाय के लिए अनुकरणीय ग्राहक सेवा और अतिथि उपचार महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, उत्कृष्ट होस्टिंग सेवा ग्राहकों को खुश कर सकती है।
प्रतिस्पर्धी यात्रा को बनाए रखने के लिए प्रत्येक होटल को इन मानकों के संबंध में खड़ा होना चाहिए। इसलिए, एक उपयुक्त फ्रंट डेस्क बनाए रखना, उचित फोन कॉलिंग सिस्टम आदि महत्वपूर्ण होटल रखरखाव कार्य हैं।
अन्य होटल रखरखाव कर्तव्यों और जिम्मेदारियों में प्लंबिंग, अपशिष्ट निपटान, सुरक्षा रखरखाव आदि शामिल हैं। इनमें से कुछ कार्य सीधे होटल रखरखाव से जुड़े नहीं हैं, लेकिन महत्वपूर्ण हैं।
रखरखाव में होटल की केंद्रीय भूमिका ऊपर बताए गए सभी महत्वपूर्ण रखरखाव कार्यों का संचालन करना है। होटल रखरखाव कंपनी यह सुनिश्चित करेगी कि उसके सभी संचालन ठीक से सुव्यवस्थित हों।
होटलों में खराब रखरखाव से होटल का कम मुनाफा हो सकता है। आप निश्चित रूप से अपने राजस्व चार्ट पर नीचे नहीं चढ़ना चाहते हैं।
होटल व्यवसाय में शामिल विभिन्न प्रक्रियाएं सीधे तौर पर इसका समर्थन नहीं करती हैं। हालांकि, ये परोक्ष रूप से इसके संचालन के लिए महत्वपूर्ण हैं।
इस तरह की प्रथाएं किसी भी होटल की प्रमुख प्रमुख प्रथाओं का समर्थन करती हैं। इस तरह की प्रथाएं ऊर्जा दक्षता, सुरक्षा, भवन संरचना रखरखाव आदि हैं।
तो, एक होटल में रखरखाव विभाग की भूमिका इन सभी कार्यों का प्रबंधन करना है। कभी-कभी होटल ऐसे संचालन को नियंत्रित करने के लिए होटल रखरखाव कंपनी से संपर्क करते हैं।
पहला विचार यह कह सकता है कि होटल के रखरखाव से होटल के समग्र उचित कामकाज के प्रबंधन में मदद मिलती है।
हालाँकि, यदि आप गहराई तक जाने की कोशिश करते हैं और सब कुछ बेहतर निकटता, बजट, स्टाफिंग, सुरक्षा आदि में देखते हैं, तो सभी इस छतरी के नीचे आते हैं। तो आइए जानते हैं कि होटल में मेंटेनेंस क्यों जरूरी है।
होटलों के संचालन में कई सॉफ्टवेयर और उपकरण शामिल हैं। ऐसे सॉफ़्टवेयर और उपकरणों के लिए बहुत अधिक संसाधनों की आवश्यकता होती है।
हालांकि, आप प्रदर्शन का अनुकूलन करते हुए उचित होटल रखरखाव के साथ संसाधन खपत में कटौती कर सकते हैं।
होटल के उपकरणों के प्रकार को बनाए रखने से पैसे के मूल्य में भी वृद्धि होती है। इसलिए, इस तरह की प्रथाएं उपयुक्त संसाधन खपत को बनाए रखने में मदद करती हैं।
होटल प्रक्रियाओं में हर साल, महीने या हफ्ते में बदलाव होते रहते हैं। इस तरह के बदलाव विभिन्न स्टाफ पदों की आवश्यकता को भी पैदा या कम करते हैं।
ऐसे में अच्छे कर्मचारियों की जबरदस्त मांग और आपूर्ति का प्रबंधन महत्वपूर्ण है। दूसरी ओर, ऐसे कर्मचारी पद होने से जो आपके व्यवसाय में मूल्य नहीं जोड़ते हैं, आपके संसाधनों का उपभोग करेंगे।
इसलिए कर्मचारियों का सही आकार और संख्या बनाए रखना महत्वपूर्ण है। यह प्रथा होटलों में उचित रखरखाव द्वारा समर्थित है।
एक कुशल कर्मचारी होटल के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है। कोई भी व्यवसाय कभी भी अपने संसाधनों को एक अक्षम टीम पर बर्बाद नहीं करना चाहता। दूसरी ओर, इस तरह की प्रथाओं से भारी नुकसान हो सकता है।
इसलिए कर्मचारियों की दक्षता बनाए रखना महत्वपूर्ण है। होटल रखरखाव कर्तव्यों और जिम्मेदारियों में कर्मचारियों की दक्षता के सबसे इष्टतम स्तर का प्रबंधन भी शामिल है।
ग्राहक किसी भी सफल व्यवसाय का मुख्य घटक होते हैं। हालांकि, सर्वोत्तम सेवाओं को बनाए रखना और अपने मेहमानों को खुश करना उतना आसान नहीं है जितना दिखता है। हालांकि, सही होटल मेंटेनेंस कंपनी की मदद लेना आपके काम को आसान बना सकता है।
होटल, रिसॉर्ट्स, हॉस्पिटैलिटी संस्थाएं आदि मुख्य रूप से होटल रखरखाव का उपयोग करते हैं। ऐसे परिसर आमतौर पर एक होटल रखरखाव कंपनी को किराए पर लेते हैं या एक अलग विभाग बनाते हैं। ये होटल रखरखाव कंपनियां विभिन्न होटल रखरखाव सॉफ्टवेयर भी शामिल करती हैं।
होटल और रिसॉर्ट अपने इन-हाउस कार्यों को प्रबंधित करने के लिए ऐसे होटल रखरखाव युक्तियों को लागू करते हैं। होटल में रखरखाव कार्य में होटल व्यवसाय का निवारक प्रबंधन शामिल है।
यह होटलों के लिए सही रखरखाव प्रथाओं पर अंकुश लगाने में मदद करता है। रिसॉर्ट्स, होटल, स्पा, सराय, रेस्तरां इत्यादि, होटल प्रोफाइल में ऐसे रखरखाव की नौकरी लेते हैं।
एक होटल में रखरखाव के काम में रेफ्रिजरेटर का रखरखाव शामिल है, होटल लिफ्ट, कर्मीदल, फर्नीचर, आदि। इसके प्रबंधन जैसे कई अन्य कार्य हैं:
होटल के रखरखाव का काम विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। अधिकांश होटल रखरखाव विभागों में होटल निवारक रखरखाव और होटल प्रतिक्रियाशील रखरखाव शामिल हैं।
होटल के काम में इस तरह के रखरखाव में उनके दिशानिर्देशों के अनुसार होटल संपत्ति का प्रबंधन शामिल है। इस उपाय का उपयोग तब किया जाता है जब उपकरण के प्रकार अभी भी काम करने की स्थिति में हों।
जबकि उपकरण और उपकरण का उपयोग किया जाता है, वे यह जांचने के लिए रखरखाव से गुजरेंगे कि क्या वे टूट गए हैं।
इस तरह के रखरखाव के पीछे प्रमुख कारण उपकरण प्रकार और संबंधित प्रक्रियाओं में सुधार है। इस होटल रखरखाव अभ्यास में आवश्यक अंतर्दृष्टि और मौलिक टिप्पणियों का उपयोग किया जाता है।
होटल निवारक रखरखाव को तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। ये इस प्रकार हैं;
इस तरह के निवारक उपायों में समय के आधार पर रखरखाव कार्रवाई का प्रदर्शन शामिल है। रखरखाव कार्यों को निष्पादित करने के लिए विभिन्न समय अंतराल चुने जाते हैं।
जैसे हर छह महीने में प्लंबिंग की जाती है। अलग-अलग समय अंतराल, जैसे त्रैमासिक, मासिक, वार्षिक, आदि तय किए जाते हैं।
अगली श्रेणी उपयोग पर निर्भर करती है। जब उपकरण का अक्सर उपयोग किया जाता है, तो टूटने की संभावना बढ़ जाती है; इसलिए उपयोग की आवृत्ति निवारक रखरखाव क्रियाओं को भी प्रभावित करती है।
एक निश्चित उपयोग स्तर है जो रखरखाव कार्यों के कार्यान्वयन को निर्धारित करता है।
यह रखरखाव का एक प्रकार का सक्रिय रूप है। यदि उपकरण की स्थिति खराब दिख रही है, तो आवश्यकताओं के आधार पर रखरखाव की कार्रवाई की जाती है।
ऐसी देखभाल के लिए, विभिन्न संकेतक रखरखाव कार्यों की आवश्यकता को दर्शाते हैं। स्थिति संकेतक प्रदर्शन में कमी को उजागर कर सकते हैं।
इस प्रकार का रखरखाव उपकरण उपयोग के अंतिम चरण में किया जाता है। 'प्रतिक्रियाशील' शब्द का अर्थ है कि किसी भी बाधा के बाद कार्रवाई की जाएगी।
इसका मतलब है कि उपकरण या उपकरण का प्रकार टूट जाता है, और उसके बाद, रखरखाव की कार्रवाई स्वीकार की जाएगी।
प्रतिक्रियाशील रखरखाव सस्ता है और इसमें कम संसाधन खपत है। हालांकि, यह देखभाल की अधिक विस्तारित अवधि के लिए उपयुक्त नहीं है।
होटल रखरखाव लोगों के लिए विभिन्न अवसर प्रदान करता है। यह एक तेजी से बढ़ने वाला उद्योग है, जो होटलों में कई रखरखाव कार्य प्रदान करता है।
इस क्षेत्र में अपना करियर शुरू करने के लिए होटल मेंटेनेंस कंपनी ज्वाइन करना भी एक अच्छा कदम है। जॉब प्रोफाइल जैसे ड्राइवर, प्लंबर, मैनेजर आदि हैं।
एक आतिथ्य संरचना के एक अलग होटल रखरखाव विभाग में शामिल होना भी एक अच्छा विकल्प है। अगर हम इस डोमेन में वेतन के बारे में बात करते हैं, तो यह स्थिति के आधार पर भिन्न होता है।
उच्च जॉब प्रोफाइल को अधिक वेतन मिलता है जबकि निचले प्रोफाइल को कम मिलता है। उदाहरण के लिए, एक खाद्य और पेय प्रशिक्षक का वेतन एक गृहस्वामी से अधिक होगा।
होटल रखरखाव नौकरियां होटल परिसर की देखभाल की आवश्यकता है। विभिन्न नवीनीकरण प्रथाएं या भवन प्रबंधन भी इस श्रेणी में आएंगे।
नियमित प्रशासन की योजना, मरम्मत, नवीनीकरण योजना, पर्यवेक्षण आदि की जिम्मेदारी होटल के रखरखाव प्रबंधक की होगी।
होटल के रखरखाव का वेतन रुपये से है। 4.7 लाख से रु. 6 लाख। जैसे-जैसे अनुभव या जॉब प्रोफाइल बढ़ता है, वेतन भी बढ़ता है।
विभिन्न होटल रखरखाव प्रमाणपत्र और प्रशिक्षण कार्यक्रम इस करियर पथ को बनाने में मदद करते हैं। इस तरह के पाठ्यक्रम और प्रमाणपत्र उम्मीदवारों को उद्योग मानकों के अनुसार तैयार करने में मदद करते हैं।
आप विभिन्न ऑनलाइन प्रमाणपत्र और डिग्री पाठ्यक्रमों की खोज कर सकते हैं यहाँ उत्पन्न करें.
उम्मीदवार ऑनलाइन और हाइब्रिड डिग्री का विकल्प भी चुनते हैं। बैचलर ऑफ होटल मैनेजमेंट नींव है। आगे के विकल्पों में MBA और Ph.D शामिल हैं। प्रमाणन पाठ्यक्रम भी कौशल को और अधिक चमकाने में मदद करते हैं।
एक होटल में रखरखाव के अभ्यास में एक चेकलिस्ट का कार्यान्वयन शामिल है। एक होटल में एक रखरखाव चेकलिस्ट होटल रखरखाव समारोह के प्रबंधन का सबसे अच्छा तरीका है।
जब होटल रखरखाव प्रबंधक अपनी कार्य प्रक्रिया तैयार करते हैं, तो वे पूरे होटल या आतिथ्य परिसर का प्रबंधन शामिल करते हैं।
होटल रखरखाव प्रबंधक सुनिश्चित करता है कि सभी कार्य सही ढंग से काम कर रहे हैं। उसके काम करने की एक निश्चित प्रक्रिया होती है। इसमें एक होटल रखरखाव दैनिक चेकलिस्ट का गठन शामिल है।
इसमें सभी होटल रखरखाव कर्तव्यों और रखरखाव कार्य भी शामिल हैं। इस तरह के प्रबंधन प्रथाओं के लिए उद्योग में विभिन्न होटल रखरखाव सॉफ्टवेयर मौजूद हैं।
प्रबंधक अपने कामकाज और प्रबंधन के लिए एक उचित होटल रखरखाव कार्यक्रम भी बनाते हैं। होटलों में रखरखाव दैनिक चेकलिस्ट के सही कार्यान्वयन में विभिन्न डोमेन शामिल हैं जैसे:
होटल रखरखाव प्रति घंटा वेतन या वेतन पूछना एक मानक प्रश्न है।
औसतन, संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रारंभिक होटल रखरखाव वेतन $32,804 प्रति वर्ष या $16.82 प्रति घंटा है। शुरुआती की स्थिति $28,763 प्रति वर्ष से शुरू होती है। दूसरी ओर, अनुभवी कर्मचारी सालाना $40,950 तक कमाते हैं।
वेतन व्यक्ति के काम के स्तर और कौशल के आधार पर भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, एक मध्यम स्तर की होटल रखरखाव कंपनी 10 से 12 सदस्यों की टीम के साथ काम करती है। आइए होटल के कर्मचारियों के रखरखाव के वेतन को उनके जॉब प्रोफाइल के आधार पर देखें।
एक होटल मेंटेनेंस इंजीनियर का औसत वार्षिक वेतन लगभग रु. 2.2 लाख से रु. 3.3 लाख। इसी तरह, एक होटल मेंटेनेंस टेक्नीशियन का वेतन लगभग रु. 1.3 से रु. 2.4 लाख।
होटलों में रखरखाव की नौकरियों का भुगतान अनुपात होटल के स्थान और प्रकार पर भी निर्भर करता है।
उदाहरण के लिए, यदि किसी होटल में एक अलग रखरखाव विभाग है, तो वेतन सीमा अधिक होती है। इसी तरह, काम का पदनाम और महत्व एक होटल में रखरखाव वेतन निर्धारित करता है।
एक होटल में रखरखाव होटल प्रणाली के प्रबंधन को बेहतर बनाने में मदद करता है। आप होटल रखरखाव के प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए विभिन्न उपायों को शामिल कर सकते हैं। ये तरीके इस प्रकार हैं;
मैन्युअल रूप से आप विभिन्न होटल रखरखाव कार्यों के सेट को एक साथ शामिल नहीं कर सकते। कार्यों और होटल रखरखाव प्रथाओं के प्रबंधन के लिए विभिन्न रखरखाव और प्रबंधन कार्यक्रमों की आवश्यकता होती है।
यदि आप उचित प्रबंधन के बिना ऐसी प्रथाओं को क्रिया में शामिल करने का प्रयास करते हैं, तो निष्पादन सही नहीं हो सकता है। होटल रखरखाव सॉफ्टवेयर होटल रखरखाव प्रथाओं की सटीकता को बढ़ाता है।
प्रभावी संचार होटल रखरखाव कार्य को अधिक कुशलता से प्रबंधित करने में मदद करता है। विभिन्न स्टाफ सदस्यों और मानव संसाधनों के बीच संचार पारदर्शिता सुनिश्चित करते हुए जानकारी साझा करने में मदद करता है।
उचित प्रतिक्रिया और समीक्षा लेने से कार्यों को बेहतर तरीके से बनाए रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा, स्टाफ सदस्य अपनी संबंधित जिम्मेदारियों के बारे में जानकारी साझा कर सकते हैं।
एक होटल रखरखाव कार्यक्रम निवारक रखरखाव के संबंध में सही कार्रवाई करने में मदद करता है। यह सभी गतिविधियों को करने के लिए सही समय निर्धारित करने में मदद करता है।
निवारक रखरखाव में, समय-सीमा पहले निर्धारित की जाती है। इसलिए होटलों में निर्धारित रखरखाव विभिन्न उपकरणों और प्रकार के उपकरणों के प्रबंधन के लिए उचित समय-सीमा तय करने में मदद करता है।
समाधान विफलताओं की प्रक्रिया को तेज करके प्रारंभ करें। सुनिश्चित करें कि आप जल्द से जल्द समाधान उपायों को लागू करते हैं। तो आप कारणों और संभावित कमियों को पहले ही समझ लें।
समय पर निरीक्षण और संभावित समाधान खोजने की प्रक्रिया भी होटल रखरखाव का एक हिस्सा है।
यह बहुत गंभीर होने से पहले उत्तर खोजने में मदद करता है। प्लंबिंग की तरह, नियमित रखरखाव से महत्वपूर्ण जल प्रणाली के मुद्दों से बचने में मदद मिलेगी।
आपको खुश मेहमानों को सही वातावरण, स्वच्छता और सुविधाएं प्रदान करनी चाहिए। होटलों में रखरखाव के प्रसंस्करण को सुव्यवस्थित करने के लिए ये कारक महत्वपूर्ण हैं।
एक होटल में निवारक रखरखाव पहले से उपकरण और अन्य कार्यों के प्रबंधन का प्रतीक है। इसका मतलब है कि किसी भी तरह की गड़बड़ी होने से पहले निवारक उपाय किए जाते हैं।
यह होटल प्रबंधन के मुद्दों को किसी भी गंभीर मोड़ से पहले प्रबंधित करने में मदद करता है। होटल रखरखाव विभाग को नियमित अंतराल पर ऐसे उपायों को लागू करने की आवश्यकता है।
इसके अलावा, यह विभिन्न उपकरणों के समय मूल्य को बढ़ाने में मदद करता है। उपकरण और अन्य प्रबंधन उपकरण निवारक रखरखाव के माध्यम से बिना किसी बाधा के सुव्यवस्थित काम करते हैं।
निवारक उपाय मुख्यतः तीन प्रकार के होते हैं। ये आवृत्ति, समय और उपयोग की सीमा पर आधारित हैं।
आतिथ्य उद्योग में एक होटल में रखरखाव एक अपेक्षाकृत नई अवधारणा है। प्रारंभ में, केवल होटलों के सामान्य कामकाज को बनाए रखने पर ध्यान केंद्रित किया गया था।
हालाँकि, यह बिल्कुल नया उद्योग नहीं है। आप होटल रखरखाव के लिए आतिथ्य उद्योग में विभिन्न जॉब प्रोफाइल के लिए आवेदन कर सकते हैं।
आप कई प्रमाणन पाठ्यक्रमों और प्रशिक्षण कार्यक्रमों के साथ होटल रखरखाव की नौकरी में प्रवेश कर सकते हैं।
एक होटल में औसत रखरखाव वेतन लगभग रु. 4 लाख से रु. 6 लाख। यह अनुभव और वरिष्ठता के स्तर के अनुसार आगे बढ़ता है।
होटल रखरखाव नौकरी विवरण को फर्नीचर, पानी की व्यवस्था, सुरक्षा प्रणाली, हाउसकीपिंग, ऊर्जा प्रणाली, प्रकाश व्यवस्था, उपकरण के प्रकार आदि के प्रबंधन के लिए जिम्मेदार व्यक्ति के रूप में परिभाषित किया जा सकता है।
इसके अलावा, नवीनीकरण और मरम्मत परियोजनाओं को भी शामिल किया जाएगा।
पेंट, दीवार की स्थिति, इष्टतम ऊर्जा खपत, खर्चों पर लागत में कटौती, उपयुक्त स्टाफिंग आदि बनाए रखना, रखरखाव होटल पेशेवरों के कर्तव्य और जिम्मेदारियां भी हैं।
इस भूमिका के लिए होटलों में प्राथमिक रखरखाव कर्तव्यों और जिम्मेदारियों में सिस्टम की विफलताओं और त्रुटियों का निवारण शामिल है।
इसके अलावा, विभिन्न उपकरणों और सुविधाओं के नवीनीकरण और मरम्मत परियोजनाओं को लागू करना भी इसका एक हिस्सा होगा।
समस्या निवारण कार्यों में सभी तकनीकी उपकरण जैसे कि रसोई के उपकरण, नल, रोशनी आदि को बनाए रखना शामिल है।
पेंट, दीवारों आदि की मरम्मत और नवीनीकरण एक अलग डोमेन बनाते हैं; हालाँकि, कुछ मामलों में, होटलों में रखरखाव इंजीनियर भी उनकी देखभाल करते हैं।
अंत में, होटल के कमरों को बनाए रखने के लिए एक सुरक्षित और पेशेवर होटल लॉक सिस्टम अनिवार्य है। एक सुरक्षित होटल लॉक सिस्टम आपको यह जानने में मदद कर सकता है कि क्या अतिथि ने छोड़ दिया है और होटल के कमरे के रखरखाव का काम शुरू कर दिया है।
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