कमरे की उन्नत सुविधाओं और शानदार अपील के अलावा, सफाई और स्वच्छता हमेशा मेहमानों के बीच सर्वोच्च प्राथमिकता रही है।
इसके लिए, कई होटल सभी व्यक्तियों के स्वास्थ्य और सुरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए अपनी सर्वोच्च प्राथमिकताओं में होटल की स्वच्छता को प्राथमिकता देते हैं और शामिल करते हैं।
स्वच्छता लोगों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखना और बढ़ावा देना है। इसमें संक्रमण की श्रृंखला को तोड़ने के लिए आसपास के स्थानों की सफाई करना शामिल है।
होटल उद्योग में स्वच्छता का अर्थ है कमरे, लॉबी, वाशरूम और रसोई जैसे होटल क्षेत्रों की सफाई और उपस्थिति के उच्च मानकों को बनाए रखना।
इसके अलावा, होटल स्वच्छता मानकों में होटल के कर्मचारियों की स्वच्छता बनाए रखने पर जोर दिया गया है, जो संक्रमण को फैलने से रोकेगा और महामारी के दौरान मेहमानों पर अच्छा प्रभाव डालेगा।
मुख्य रूप से मेहमानों के साथ बातचीत करने, अपना भोजन तैयार करने और होटल के स्थानों की सफाई के माध्यम से होटल स्वच्छता मानकों को बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
होटल की स्वच्छता युक्तियों का उपयोग करने से संक्रमण श्रृंखला को तोड़ने और बीमारी के प्रसार को रोकने में मदद मिलती है। यह सिर्फ एक छाप बनाने के लिए महत्वपूर्ण नहीं है; इसकी उपेक्षा करने का जोखिम बहुत बड़ा हो सकता है।
होटल की स्वच्छता प्रक्रियाएं न केवल कर्मचारियों और मेहमानों दोनों के स्वास्थ्य और सुरक्षा को सुनिश्चित करती हैं बल्कि एक अनूठा वातावरण भी बनाती हैं। आदर्श होटल स्वच्छता के साथ मेहमान एक ही समय में संतुष्ट और लाड़ प्यार महसूस करते हैं।
होटल की साफ-सफाई के ये मानक हैं जिन्हें संक्रमण को नियंत्रित करने में सबसे विश्वसनीय माना जाता है।
इसमें हाथ की स्वच्छता, सतह कीटाणुशोधन और सफाई, चिकित्सा उपकरणों का पुन: प्रसंस्करण, और सुरक्षात्मक सामान शामिल हैं।
क्रॉस-संदूषण को रोकने और इस प्रकार बीमारी के प्रसार को रोकने के लिए सही होटल स्वच्छता प्रक्रियाओं का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, अपने होटल को खाद्य उद्योग में स्वच्छता मानकों से लैस करने में निम्नलिखित आवश्यक कदम शामिल हैं:
प्रक्रिया शुरू करने से पहले, क्षेत्र का निरीक्षण करें और उन मुद्दों की पहचान करें जिन पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। आपको आवश्यक होटल स्वच्छता उत्पादों और कीटाणुशोधन के तरीकों की तलाश करनी चाहिए।
होटल की स्वच्छता और स्वच्छता में पहला कदम झाड़ू और खुरचनी का उपयोग करके ठोस और बड़े कणों को हटाना शामिल है। इसके बाद सफाई से पहले ठोस कणों को हटाने के लिए सतह को फ्लश किया जाता है।
एक होटल में स्वच्छता में सतहों के लिए डिटर्जेंट के साथ सफाई शामिल है। एक सूखी सुविधा या उपकरण की सफाई करते समय, आपको अल्कोहल का उपयोग करना चाहिए और इसे वाष्पित होने का समय देना चाहिए।
डिटर्जेंट लगाने और स्क्रब करने के बाद धुलाई की जाती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी मक्खनयुक्त बनावट धुल गई है। यह एक आवश्यक होटल स्वच्छता प्रक्रिया है और इसे सही ढंग से किया जाना चाहिए। अगर डिटर्जेंट फर्श पर रहता है, तो यह सैनिटाइज़र को बेअसर कर देगा।
एक बार सफाई हो जाने के बाद, आपकी होटल स्वच्छता जाँच सूची में अगला कदम वास्तविक होटल स्वच्छता प्रक्रिया है। गर्मी या केमिकल सेनिटाइजर का इस्तेमाल कर हर चीज को सेनेटाइज किया जाता है। आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले सैनिटाइज़र क्लोरीन-आधारित, सोडियम हाइपोक्लोराइट आदि होते हैं। आप किसी भी उपयुक्त होटल स्वच्छता उत्पादों में से चुन सकते हैं।
आपके होटल की स्वच्छता प्रक्रियाओं में सैनिटाइज़र का उपयोग करना आसान है, क्योंकि आपको बस इतना करना है कि उन्हें छोड़ दें या उन्हें धो दें। यदि छोड़ दिया जाए, तो सतह/वस्तु को हवा में सुखाया जाता है, और इसकी प्रभावशीलता लंबे समय तक बनी रहेगी। दूसरी ओर, अगर इसे धोया जाता है, तो प्रभाव भी लगातार बना रहेगा। होटल के स्वच्छता मानकों के अनुसार सैनिटाइज़र चुनें।
सभी विवरणों को नोटिस करने और दृश्य अवशेषों का निर्धारण करने के लिए क्षेत्र का ठीक से निरीक्षण करना शामिल है। आपको यह समझना चाहिए कि किन क्षेत्रों पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है और आगे होटल स्वच्छता और स्वच्छता गतिविधियों को निष्पादित करें।
कुछ होटल स्वच्छता युक्तियाँ जो खाद्य उद्योग में स्वच्छता मानकों को बनाए रखने में मदद करती हैं, रसोई के माध्यम से आती हैं। उनका नियमित रूप से पालन किया जाना चाहिए और वे इस प्रकार हैं:
होटल उद्योग में स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए रसोई में होटल स्वच्छता मानकों को बनाए रखना आवश्यक है।
अपने मेहमानों के लिए वातावरण का सही मिश्रण बनाना अत्यंत महत्वपूर्ण है। ऐसा इसलिए है क्योंकि खराब अनुभव ग्राहक की वफादारी को प्रभावित कर सकते हैं और इसके परिणामस्वरूप का नुकसान हो सकता है होटल व्यवसाय.
प्रवेश एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि ग्राहकों का अनुभव होटल में प्रवेश करते ही शुरू हो जाता है। होटल के फर्श पर होटल की स्वच्छता प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करके इसकी स्वच्छता को बनाए रखा जा सकता है।
आपकी होटल हाइजीन चेकलिस्ट भी उपयोगकर्ता के अनुकूल होनी चाहिए और उसमें सुंदर अलंकरण होना चाहिए। इसके अलावा, होटल से प्रवेश और निकास के दौरान मेहमानों को हैंड सैनिटाइज़र देना सुनिश्चित करें।
अकेले सफाई करने से सारे बैक्टीरिया नहीं हटेंगे। आप कमरे के ताले खोलने, भोजन परोसने, और रिमोट, टेबलटॉप जैसी इन-रूम वस्तुओं के लिए स्वच्छता जोड़ने और अन्य चीजों के लिए संपर्क रहित सेवा अवधारणाओं को पेश कर सकते हैं।
इसके अलावा, सुखद सुगंध के साथ टॉयलेट सीट क्लीनर का उपयोग करने से होटल की स्वच्छता में और सुधार हो सकता है।
पूल, जिम और स्पा जैसे अवकाश क्षेत्रों के लिए होटल स्वच्छता मानकों को सख्त होना चाहिए। इन क्षेत्रों में साबुन और कागज़ के तौलिये की उचित आपूर्ति सुनिश्चित करना लागू किया जाना चाहिए।
इसके अलावा, मीटिंग रूम में हैंड और सरफेस सैनिटाइज़र उपलब्ध कराना और सांप्रदायिक डेस्क, दरवाज़े के हैंडल और टेलीफोन पर होटल के स्वच्छता उत्पादों का उपयोग करना।
होटल उद्योग में होटल स्वच्छता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसलिए, इसे उचित रूप से किया जाना चाहिए और बनाए रखा जाना चाहिए। यहाँ कुछ होटल स्वच्छता युक्तियाँ दी गई हैं जो होटल की स्वच्छता बनाए रखने में मदद करती हैं:
होटल क्षेत्रों और सतहों के क्षेत्र की सफाई के लिए उपयोग किए जाने वाले विभिन्न होटल स्वच्छता उत्पाद इस प्रकार हैं:
होटल उद्योग में "व्यक्तिगत स्वच्छताशब्द का प्रयोग किया जाता है, जिसका अर्थ है संक्रमण को फैलने से रोकने के लिए हानिकारक जीवाणुओं की रोकथाम, सुरक्षा और विनाश।
प्रदूषित-मुक्त सतह के लिए इन युक्तियों का पालन करें:
काम के घंटों के दौरान व्यक्तिगत आदतों पर विशेष ध्यान दें:
निम्नलिखित के बाद हमेशा हाथ धोना चाहिए:
दैनिक व्यक्तिगत होटल स्वच्छता दिनचर्या कैसे विकसित करें:
स्वच्छता और स्वच्छता साथ-साथ चलती है; उन्हें रोजाना बनाए रखना जरूरी हो जाता है। इसके अलावा, होटल उद्योग में स्वच्छता को मानकीकृत करने के लिए रखरखाव महत्वपूर्ण है।
जैसे-जैसे कोविड महामारी प्रतिदिन बढ़ती है, इसके प्रसार को रोकने के लिए उचित स्टाफ स्वच्छता भी आवश्यक हो गई है।
निम्नलिखित कदम उठाए जा सकते हैं। ये इस प्रकार हैं:
संक्षेप में, यह समझा जाता है कि होटल उद्योग एक ऐसा क्षेत्र था जहां "होटल की स्वच्छता" संक्रमण के प्रसार को रोकने और व्यवसाय को बढ़ाने में एक आवश्यक भूमिका निभाती है।
आज, ग्राहकों के बीच स्वच्छता सर्वोच्च प्राथमिकता है, और आपको इसे हल्के में नहीं लेना चाहिए। इस कोविड-19 महामारी के दौरान, आपके होटल के कर्मचारियों को सर्वोत्तम सेवा प्रदान करके और सुरक्षा सावधानियों का पालन करते हुए अपनी उचित देखभाल करनी चाहिए।
अपने होटल परिसर को सुरक्षित बनाएं और जितना हो सके संपर्क कम करें। द्वारा उन्नत लॉक सिस्टम का उपयोग करें शाइनएसीएस ताले, अनन्य लॉक सिस्टम आपूर्तिकर्ता।
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